perjantai 17. heinäkuuta 2009

Puhdasta tulee - ja vadelmia tulee

Päivän työt tehty:
Ennen seitsemää lähdettiin mattopyykille, 5 mattoa puhtaana kuivumassa.



















Yhdeksän maissa "viidakkovarustuksessa" takapihan vadelma-nokkos-pöheikköön. Saalis: noin 7 litraa ihania tuoksuvia vadelmia. Sitten niitä "siivoamaan". Vain ensiluokkaiset pakasturasioihin ja huonommat kattilaan. Kattilassa olevista meillä otetaan vain maku, eli keittelen niitä jonkin aikaa vedessä, siivilöin "kelvottomat" marjat pois. Sitten siitä liemestä teen kiisselin, jonka kuumana kaadan kulhoon tuoreiden vadelmien päälle - tulee aika herkkua.

2 kommenttia:

  1. No johan on saalista, on siinä talven varalle.
    Hieno on toinenkin urakka matot puhtaana, katselin että on paljon samanlaisia kuin meidän pojalla.

    VastaaPoista
  2. -maiju- ite20.7.2009 20.28

    Urakkaa riittää: sunnuntain saalis 15 litraa, joista 4 jäi meille, loput meni siskolleni. Jos vaan kelejä riittää, niin lähes päivittäin siellä puskassa on seisoskeltava.
    Tänään maanantaina käsittelin vaihteeksi mansikoita, ne oli ihan kaupasta ostettuja. Hilloa 3 purkillista, loput pakkaseen ja suuhun, nam!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!